Монтаж систем электроснабжения ресторанов «Maximilian's» в Самаре и Екатеринбурге
Задачи проекта: построение систем электроснабжения и освещения клубных ресторанов сети "Maximilian's".
Ресторан Maximilian's открывался в Самаре в катастрофически сжатые сроки. Ударными темпами происходила перепланировка площадей и параллельная прокладка различных инженерных систем. Крупный ресторан - это мощный инженерный проект. За креативным дизайном основного зала скрываются сотни квадратных метров бэк-пространства - кухни, мойки, технологические помещения собственной пивоварни, комнаты звукорежиссеров, мощные климатические системы.
Maximilian’s Самара стал крупнейшим в Поволжье клубным рестораном.
После открытия ресторана в Самаре, не передохнув ни дня, мы стартовали проект в Екатеринбурге. Да, это было великое время!
Факты и цифры проекта:
- за 7 месяцев запустили 2 ресторана общей площадью более 4000м2
- подключили почти 500 точек технологического ресторанного оборудования
- установили около 1000 точек дизайнерского освещения и подсветки
- собрали и подключили 54 распределительных щита электропитания
- мощность потребления пивоваренного цеха составляет более 150кВт